Orto

Il nitrato di calcio è un concime minerale che si ottiene dalla combinazione di calce e acido citrico. Il calcio è un nutriente molto importante, direttamente legato alla formazione delle…

Angurie e calorie vanno a braccetto? In molte diete sono consigliate le angurie perché hanno poche calorie, ma è davvero così? Le angurie sono sicuramente il frutto che meglio simboleggia…

Coltivare peperoncino, sia nell’orto che in vaso, è un’idea intelligente e furba per inserire nella nostra dieta un elemento molto salutare, ricco di vitamine, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che aiuta…

Le coltivazioni di tartufi si stanno sempre più diffondendo lungo la nostra penisola. I tartufi sono funghi molto pregiati che si sviluppano sottoterra e crescono allo stato spontaneo su tutto…

Il fagiolo corallo è un alimento dalle molteplici proprietà benefiche, ricco di proteine e molto digeribile. Consigliato per diete ipocaloriche e per chi soffre di calcoli renali, è perfetto per…

Il cappero è, per l’esattezza, il bocciolo floreale della Capparis spinosa una pianta perenne cespugliosa che appartiene alla famiglia delle Capparidaceae e al genere Capparis. Il cappero viene conservato sottolio,…

Arachidi, pianta nota anche come nocciolina americana o cece di terra, è molto conosciuta per i suoi semi, da cui si ricava l’olio di arachide, e che sono anche ottimi…

L’asparago è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche e aiuta il nostro organismo a proteggersi dalle malattie e a vivere in salute. L’asparago era conosciuto e consumato già dagli antichi…

Il fagiolo dall’occhio è una specie di legumi poco conosciuta, ma ricca di numerose proprietà benefiche. Il fagiolo dall’occhio deve il suo nome alla sua caratteristica forma. I suoi semi sono bianchi e presentano,…

Dalla forma che ci ricorda un po’ quella di un grosso fagiolo schiacciato ed il classico colore giallo pastello, il lupino è un legume, poco conosciuto dalla maggior parte degli…

Specie appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee e originaria del Sud America, la zucchina spinosa è il nome comune, almeno nella nostra penisola, del chayote, il cui nome scientifico è Sechium…

I sedani rapa sono varietà botaniche del comune sedano, chiamati anche “testa di sedano” o “sedano di Verona”. I sedani rapa sono ortaggi da radice e, infatti, a differenza del…

Fin dall’antichità l’uomo, nel coltivare i suoi ortaggi, ha sempre cercato di migliorare ed aumentare i suoi raccolti, preparando con accortezza il terreno, con profonde arature e pulizia delle erbe…

Le coltivazioni di patate sono un cardine della produzione ortofrutticola, essendo questo tubero stato alla base per secoli dell’alimentazione contadina, grazie alla sua alta redditività, all’elevato apporto calorico e al…

Conosciuta negli anni addietro soprattutto come pianta da foraggio autunno – vernino, la colza, oggi, è una delle colture oleaginose più coltivate al mondo. Diffusa soprattutto nel parte centro –…

La coltivazione dei mirtilli, negli ultimi anni, sta riscuotendo sempre maggiore interesse, grazie alle numerose proprietà curative dei frutti, ricchi di antiossidanti e vitamina C. Per questo la coltivazione dei…

Può essere interessante provare con lo zenzero una coltivazione casalinga, nel tuo orto o sul balcone, anche se non sei molto esperto, perché coltivare lo zenzero è veramente facile. Zenzero:…

La coltivazione di zafferano può sembrare una pratica agricola molto redditizia, perché non richiede grossi investimenti materiali e la pianta si coltiva con facilità in molte zone della nostra penisola.…