Orto

I bicarbonati di potassio sono prodotti di origine inorganica, presenti naturalmente nei tessuti vegetali e nel suolo. Sono sali ricavati dall’acido carbonico che svolgono un’azione alcalinizzante e servono a riequilibrare…

La luna, questo fantastico corpo celeste, unico satellite naturale del nostro pianeta, a cui hanno dedicato poesie e canzoni può avere influenza sul nostro pianeta? E soprattutto come possono le…

Non c’è estate senza l’armoniosa e ipnotica melodia che produce quest’insetto. Il grillo insetto che appartiene al grande ordine degli ortotteri alla famiglia dei Gryllidae è diffuso in tutta quella…

Il concime organico è un fertilizzante naturale di origine vegetale o animale, che serve ad apportare al terreno le sostanze nutritive di cui la pianta ha bisogno per crescere e svilupparsi in maniera sana.…

Il nitrato di calcio è un concime minerale che si ottiene dalla combinazione di calce e acido citrico. Il calcio è un nutriente molto importante, direttamente legato alla formazione delle…

Angurie e calorie vanno a braccetto? In molte diete sono consigliate le angurie perché hanno poche calorie, ma è davvero così? Le angurie sono sicuramente il frutto che meglio simboleggia…

Coltivare peperoncino, sia nell’orto che in vaso, è un’idea intelligente e furba per inserire nella nostra dieta un elemento molto salutare, ricco di vitamine, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, che aiuta…

Le coltivazioni di tartufi si stanno sempre più diffondendo lungo la nostra penisola. I tartufi sono funghi molto pregiati che si sviluppano sottoterra e crescono allo stato spontaneo su tutto…

Il fagiolo corallo è un alimento dalle molteplici proprietà benefiche, ricco di proteine e molto digeribile. Consigliato per diete ipocaloriche e per chi soffre di calcoli renali, è perfetto per…

Il cappero è, per l’esattezza, il bocciolo floreale della Capparis spinosa una pianta perenne cespugliosa che appartiene alla famiglia delle Capparidaceae e al genere Capparis. Il cappero viene conservato sottolio,…

Arachidi, pianta nota anche come nocciolina americana o cece di terra, è molto conosciuta per i suoi semi, da cui si ricava l’olio di arachide, e che sono anche ottimi…

L’asparago è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche e aiuta il nostro organismo a proteggersi dalle malattie e a vivere in salute. L’asparago era conosciuto e consumato già dagli antichi…

Il fagiolo dall’occhio è una specie di legumi poco conosciuta, ma ricca di numerose proprietà benefiche. Il fagiolo dall’occhio deve il suo nome alla sua caratteristica forma. I suoi semi sono bianchi e presentano,…

Dalla forma che ci ricorda un po’ quella di un grosso fagiolo schiacciato ed il classico colore giallo pastello, il lupino è un legume, poco conosciuto dalla maggior parte degli…

Specie appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee e originaria del Sud America, la zucchina spinosa è il nome comune, almeno nella nostra penisola, del chayote, il cui nome scientifico è Sechium…

I sedani rapa sono varietà botaniche del comune sedano, chiamati anche “testa di sedano” o “sedano di Verona”. I sedani rapa sono ortaggi da radice e, infatti, a differenza del…

Fin dall’antichità l’uomo, nel coltivare i suoi ortaggi, ha sempre cercato di migliorare ed aumentare i suoi raccolti, preparando con accortezza il terreno, con profonde arature e pulizia delle erbe…

Le coltivazioni di patate sono un cardine della produzione ortofrutticola, essendo questo tubero stato alla base per secoli dell’alimentazione contadina, grazie alla sua alta redditività, all’elevato apporto calorico e al…