Orto

L’asparago è un ortaggio dalle innumerevoli proprietà benefiche e aiuta il nostro organismo a proteggersi dalle malattie e a vivere in salute. L’asparago era conosciuto e consumato già dagli antichi…

Il fagiolo dall’occhio è una specie di legumi poco conosciuta, ma ricca di numerose proprietà benefiche. Il fagiolo dall’occhio deve il suo nome alla sua caratteristica forma. I suoi semi sono bianchi e presentano,…

Dalla forma che ci ricorda un po’ quella di un grosso fagiolo schiacciato ed il classico colore giallo pastello, il lupino è un legume, poco conosciuto dalla maggior parte degli…

Specie appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee e originaria del Sud America, la zucchina spinosa è il nome comune, almeno nella nostra penisola, del chayote, il cui nome scientifico è Sechium…

I sedani rapa sono varietà botaniche del comune sedano, chiamati anche “testa di sedano” o “sedano di Verona”. I sedani rapa sono ortaggi da radice e, infatti, a differenza del…

Fin dall’antichità l’uomo, nel coltivare i suoi ortaggi, ha sempre cercato di migliorare ed aumentare i suoi raccolti, preparando con accortezza il terreno, con profonde arature e pulizia delle erbe…

Le coltivazioni di patate sono un cardine della produzione ortofrutticola, essendo questo tubero stato alla base per secoli dell’alimentazione contadina, grazie alla sua alta redditività, all’elevato apporto calorico e al…

Conosciuta negli anni addietro soprattutto come pianta da foraggio autunno – vernino, la colza, oggi, è una delle colture oleaginose più coltivate al mondo. Diffusa soprattutto nel parte centro –…

La coltivazione dei mirtilli, negli ultimi anni, sta riscuotendo sempre maggiore interesse, grazie alle numerose proprietà curative dei frutti, ricchi di antiossidanti e vitamina C. Per questo la coltivazione dei…

Può essere interessante provare con lo zenzero una coltivazione casalinga, nel tuo orto o sul balcone, anche se non sei molto esperto, perché coltivare lo zenzero è veramente facile. Zenzero:…

La coltivazione di zafferano può sembrare una pratica agricola molto redditizia, perché non richiede grossi investimenti materiali e la pianta si coltiva con facilità in molte zone della nostra penisola.…

Le erbe aromatiche sono tra quegli ingredienti indispensabili nella nostra cucina. Oltre ad aromatizzare e dare un tocco speciale a tutte le ricette, le erbe aromatiche sono utilissime per una…

Se hai un giardino o anche solo un piccolo terrazzo, coltivare i lamponi può essere un’idea interessante e facile da realizzare. Il lampone è una pianta che rientra nel gruppo…

Il pisello è una leguminosa a ciclo di coltivazione annuale molto facile da coltivare nell’orto, perché cresce con facilità, subisce difficilmente malattie e resiste anche a basse temperature. Inoltre, la…

La zucchina è un ortaggio molto versatile ed è adattissimo per la coltivazione nell’orto domestico. È una pianta molto produttiva e, una volta iniziata la coltivazione delle zucchine, le cure…

Conosciuto anche con il nome di Scorpione di Trinidad, il Trinidad Scorpion è un peperoncino per palati davvero temerari. Infatti il peperoncino scorpion è uno dei peperoncini più piccanti che…

Dagli Aztechi a oggi la salsa di pomodoro rappresenta un vero è proprio must della nostra cucina e alimentazione. Coltivare pomodori nel proprio orto, o magari in un vaso o…

Di colore viola intenso, molte volte attrae il nostro sguardo sui banchi dei fruttivendoli, i cavolfiori viola sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche per la nostra salute. Talvolta visto, con…